Rodzicu!

Nie bądź obojętny i przyjdź.

Wywiadówka odbędzie się  19 września  (środa) o godzinie 17:00.

6 września na auli Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu czwartoklasiści naszej szkoły, uczestniczyli w Kujawsko - Pomorskim Salonie Maturzystów Fundacji Perspektywy. Była to dobra okazja do zapoznania się z ofertą edukacyjną szkół wyższych z regionu i z Polski. Młodzież uczestniczyła w wykładach nt matury 2019, które prowadziła min dyrektor OKE w Gdańsku P. Irena Łaguna, oraz inni eksperci i egzaminatorzy.

[ Galeria ]

[ Galeria ]

Dnia 20 czerwca 2018r. 40 beneficjentów projektu „Kształcenie zawodowe bez granic” realizowanego w ramach programu Erasmus+ i PO WER odbyła warsztaty branżowe w Gospodarstwie Agroturystycznym „Poziomka” w Kujankach. W skład firmy wchodzą: restauracja, browar, centrum odnowy biologicznej z basenem i saunami oraz pokoje noclegowe. Celem warsztatów było poznanie zasad funkcjonowania firmy pod względem gastronomii, hotelarstwa, prowadzenia rachunkowości i stosowanych systemów informatycznych oraz porównanie działalności tej firmy z zasadami działania irlandzkich firm poznanych podczas stażu zawodowego w Sligo. Właścicielka firmy Pani Anna Kanurska opowiedziała historię i firmy oraz zasady jej funkcjonowania. Po wykładzie młodzież została podzielona na grupy zawodowe zgodnie ze swoim kształceniem. Uczniowie kształcący się w zawodzie technik informatyk zapoznali się z komputerowym systemem sterowania urządzeń do produkcji piwa. Ciekawostką jest, że główny informatyk firmy mieszka w Irlandii, mimo to może on diagnozować i starować system on line. Większość uczniów z branży informatycznej odbyła swoje praktyki zawodowe w irlandzkim browarze i dzięki temu mogła zweryfikować swoją zdobytą wcześniej praktyczną wiedzę o stosowaniu technologii informatycznych w tego typu firmie.
Ekonomiści zapoznali się z systemem finansowo – księgowym oraz porównali systemy podatkowe w Polsce i w Irlandii.
Hotelarze odbyli warsztaty w części noclegowej i w centrum spa firmy.
Uczniowie kształcący się w technikum żywienia i usług gastronomicznych pomogli w przygotowaniu poczęstunku dla wszystkich uczestników warsztatów. Po obfitym grillu i wspaniałej szarlotce nastąpiło podsumowanie i ewaluacja projektu. Młodzież oceniła udział w projekcie bardzo wysoko. Wszyscy stwierdzili, że były to cenne i niezapomniane doświadczenia zawodowe i osobiste.

Dziękujemy bardzo gospodarzom firmy za merytoryczne przygotowanie warsztatów i bardzo miłą atmosferę i zachęcamy wszystkich zainteresowanych do udziału w projektach unijnych. Przyczyniają się one do zdobywania nowych umiejętności zawodowych, oraz do poznania kultury innych krajów.

[ Galeria 1 ]

[ Galeria 2 ]

[ Galeria ]

Uczestnicy projektu "Kształcenie zawodowe bez granic" w ramach programu Erasmus+ i PO WER przygotowali Dzień Irlandzki dla wszystkich uczniów naszej szkoły. Była to okazja do wymiany doświadczeń oraz zachęcenia do udziału w projektach unijnych. Szczególne zainteresowanie wykazała grupa uczniów starających się o udział w projekcie "Nasza Euro-szansa". W programie Dnia Irlandzkiego znalazły się min.: film, konkursy wiedzy o Irlandii, przygotowany przez uczniów branży gastronomicznej poczęstunek w postaci typowego irlandzkiego dania lunchowego z grilla.

[ Galeria 1 ]

[ Galeria 2 ]

Dnia 15 czerwca gościł w naszej szkole dr inż.Adam Kostecki, Dyrektor Działu Badań i Wdrożeń w Firmie AMcO Sp. z o.o. . Przedstawił on cykl wykładów na temat dodatków do żywności, zagadnień dotyczących gastronomii w przemyśle oraz roli kultur bakterii w żywności. Omówił on również możliwe ścieżki kariery uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Podczas spotkania młodzież miała okazję do degustacji potraw przygotowanych metodą Sous-vide (po francusku w próżni). Jest to sposób gotowania potraw, w którym żywność zamknięta szczelnie w plastikowej torebce próżniowej umieszczana jest w kąpieli wodnej lub parowej w precyzyjnie kontrolowanej temperaturze. Wykładowca opowiedział również o działalności Firmy AMcO, która jest polskim producentem mieszanek przyprawowych, marynat i preparatów funkcjonalnych dla przemysłu spożywczego. Odbiorcami technologii AMcO są zakłady przetwórstwa mięsnego, rybnego oraz wiele firm z szeroko pojętej branży przetwórstwa spożywczego. Spotkanie miało na celu poszerzenie wiedzy uczniów w zakresie technologii żywienia oraz zapoznanie się z możliwościami zatrudnienia na stale zmieniającym się rynku pracy w tej branży.

[ Galeria ]

[ Galeria 1 ]

[ Galeria 2 ] 

[ Galeria 3 ]

24 maja ogłoszono wyniki konkursu, w którym złożono 1022 wnioski w ramach akcji 1. - Mobilność uczniów i kadry w ramach sektora Kształcenie i Szkolenia Zawodowe w programie Erasmus plus w roku 2018. Projekt naszej szkoły pt. ,,Nasza Euro – szansa” , przygotowany przez kierownika praktyk – R. Zalewską – Czeszewską oraz nauczycielki: A. Gumińską – Bejfus i E. Tomaszewską, znalazł się wśród 256 najlepszych wniosków, którym przyznano dofinansowanie w ramach programu Erasmus plus. Został on przygotowany dla 40 uczniów z obecnych klas pierwszych Technikum naszej szkoły. W ramach projektu uczniowie kształcący się w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technik ekonomista odbędą swój 4-tygodniowy staż zawodowy w Hiszpanii, natomiast przyszli informatycy i logistycy we Włoszech. Uczniowie ,,Ekonomika” na staż zagraniczny wyjadą już po raz szósty. Niewiele szkół z naszego województwa może pochwalić się tak efektywnym wykorzystaniem środków unijnych.

Po długich – bo trwających od października 2017 roku – przygotowaniach, nadszedł wreszcie dzień wyjazdu na staż do Irlandii. Nasz pobyt możecie śledzić na BLOGU 

Jesteś ciekawy jak minęły stażystom dwa tygodnie w Sligo? - KLIKNIJ